鸭子的寿命是多久,几年以上的营养价值最高?

鸭子的寿命主要取决于环境和自身。一般鸭子能活3至8年,但由于种类不同,不同的鸭子有不同的寿命。有的鸭子的平均寿命是25年,最老的鸭子好像活了快50年。《金华日报》曾经就报道过一只41岁寿命的鸭子。但很多鸭子还没到两年就被杀了吃,所以鸭子的寿命还是很难讲的。鸭子一般越老越补,一般5年以上的老鸭有比较好的养阴的功效,更有滋补的效果。

鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。体内有热的人适宜吃鸭肉,对于体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人来说食鸭肉更是大有益处。鸭肉对于肺结核有很好的治疗效果,所以被人们称为肺结核病人的"圣药"。早在很久之前,我国医书著作《本草纲目》便记载鸭肉有食疗功效。

此外,鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含维生素B和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于人体消化。鸭肉中的脂肪不同于其他动物油,有降低胆固醇的作用,非常适合动脉粥样硬化患者食用。此外,吃鸭肉对心脏也有好处。100克鸭肉里面大概含有300毫克的钾,而钾跟心脏节律有关,并且钾含量高了能够抵消因盐吃多了而造成体内的钠含量提高,有利于缓解高血压。所以,日常生活多吃点鸭肉取代其他的肉菜,是非常健康的。

要想吃鸭,还得挑鸭,挑了老鸭,还要会炖鸭;养宠物鸭的人问我,小鸭鸭这么可爱,嘎嘎嘎,你怎么舍得下嘴?我那可得说上一句,我可是吃肉的,不是吃素的。

农村有句老话:千古万物一锅炖;

“十年鸡头胜砒霜,老鸭十年赛参汤”。


一『鸭子寿命的解释』

鸭子的寿命,取决于环境、病害、自身品种等;鸭子的脑容量太小,智商何其堪忧,所以就跟数码宝贝里面的“可达鸭”一样,满脑子都是问号,走路摇摆不定。

但是这个寿命,指的是在最好的饲养条件下,无病害,直到最后自然死亡的寿命,平均寿命为20年,最长寿命可达50年,通常是在5-8年。也只有把它当宠物鸭,或者与世隔绝的鸭子才有可能长寿。

英国一只名叫“乔治”的老公鹅,它可活了49岁,也算是世界上最幸福的鸭子,“寿终正寝”。不知道吃了这只鸭子的肉,是不是跟吃了唐僧肉一样,让我极力的幻想....

大白鹅的平均寿命为25年,最长寿命可达60年。相比较下,鹅肉比鸭肉更香,体重更大,但是鹅不好养殖,所以鸭子是可以大批量低成本养殖的。

如果按照同人类平均寿命75岁来看待。鸭子活一年,相当于人类活11年;那只49岁的老公鸭,可就是活了539岁,已经属于修道成仙的鸭子,与寻常的鸭子有着不一样的情商与智慧。这种高寿鸭,是不可以吃的,咱们要敬畏生命。


二『商品肉鸭生长周期』

然后如今社会,好比肉鸭子(北京鸭、樱桃谷鸭、奥白星鸭、天府肉鸭、瘤头鸭),属于优良肉鸭品种,也可以说是快速产肉商品鸭。

从蛋壳孵化出生,到上出栏市宰杀,平均生长周期是在6周,也就是国家标准规定的42天。通常来说夏季在41-43天出栏冬天在37-38天出栏,一般体重在2公斤左右。


三『几年以上的鸭子最营养』

一只母鸭子,需要养120天才可以正常下蛋。

农村家养的鸭子,不可能让它“寿终正寝”的。

所以,就算是我们所说的老鸭子,一般农村的散养鸭子,也都在一年以上,就会被宰杀,或者售卖,按照农村人说的,养久了费粮食。

咱们在哪里都是能够听到老鸭汤,所以鸭子一般是越老越补,越老越有营养价值。

中医认为“老鸭汤比鲜鸡汤更为补充营养”。

一般5年以上的老鸭炖汤,肉质紧实鲜美,有养阴滋补,增强体质,延缓皮肤衰老的效果,也是目前最值钱,最值得抢手的

老鸭全身都是宝,尤其是鸭肉的脂肪含蛋白质,易消化,肠胃吸收,鸭心也是非常好的食材。鸭血、鸭肝、鸭胆、鸭蛋清都是具有很高的药用价值。鸭绒可做棉被,羽绒服。有脚气的朋友可多吃鸭肉。

咱们能吃到五年以上的基本上是不可能了,三年左右的应该也比较少,通常农家散养鸭子一般都是养一年以上就开始拿到街上售卖了。


四『如何挑选老鸭』

咱们挑选鸭子,通常口感最好的要数麻鸭,其次是卡鸭,白鸭垫底,因为肉质不香。

是不是老鸭子,咱们只看鸭掌的老茧厚不厚,鸭掌呈现深黄色,老鸭子骨头比较硬,身子比较瘦,鸭肉皮肤呈现浅黄色,嘴上有斑点。

“醴陵草鸭”长期散养,食百样草,饮山泉水,肉嫩汤甜,可以说“吃百样草,治百种病”。这种草鸭生长缓慢,一年以上的鸭子,一般不会超过一斤半,瘦肉率可高达85%以上,含水量仅是普通鸭的三分之二。

炖老鸭子一定要买母鸭子,老公鸭不好吃的


五『老鸭汤炖什么最有营养

《名医别录》记载,“大暑老鸭胜补药”;

山药老鸭汤、酸萝卜老鸭汤、笋干老鸭煲、冬瓜老鸭汤、老鸭莲藕汤、白果老鸭汤、玉米薏仁老鸭汤、雪莲果老鸭汤、黄芪老鸭汤、莲子心百合老鸭汤


五『网友补充』

以上四点就是我对鸭子全部的认知与分析,网友们还有什么需要补充的,可以在以下评论,与大家相互探讨。

五年以上的鸭子最好,鸭子与别的动物不一样,鸭子越老越轻,有的老鸭子看着大拿到手里轻,鸭子越老骨头越硬,咬是咬不动的,老鸭汤看着滚开的吃到嘴里不烫的。一般小毛病吃了老鸭汤就好了。我们这里鸭子一年卖一百,五年就要八百甚至一千左右。总的要农家吃杂粮长大的才好。

做为一个70后,我小时候家家户户都有鸡窝,家里都养有鸡鸭用来下蛋调剂生活。喂鸡和喂鸭子的事都是交给家里的孩子来做,那时候最开心的就是放学回家剁几把菜叶扔给鸡鸭,或者捉些小虫,有时候也去海边弄点海菜和海蛎子壳砸碎了给鸡鸭吃。

家里的鸡咯咯哒下蛋的时候,跑到鸡窝里捡个热乎乎的鸡蛋,是特别兴奋的事。鸭子下蛋不像鸡,它是走哪下哪这点挺让人头疼的,不过鸭子不像鸡爱的病,还是很好饲养的。

我记忆犹新的是从我记事起,我家里就有一只大白鸭,我父亲说它的年纪都比我大。

这个大白鸭可能年纪大了,走路一直都是晃晃悠悠的,而且吃食的时候都是别的鸡鸭吃完它才去,颇有一些“长者风范”。这个大白鸭还有一个特点,就是它认人,每天我背着书包放学回家,它肯定朝你扇翅膀,表现的特别兴奋。

这只大白鸭我清楚的记得父亲说养了它九年多,后来不知道为什么这只大白鸭“离家出走”了!就再也没有回来,老人说:“鸡鸭鹅狗不死在家里”!

做为北方人我们这里以前是很少吃鸭子的,养鸭子的目的主要是它跟鸡比不太爱生病,而且下的鸭蛋个头大可以腌着吃,还有就是绿壳鸭蛋用香油煎了给小孩吃可以缓解咳嗽(老人都这么说,我小时候一咳嗽家里就给煎,效果如何也不清楚)。

随着大家的宣传都说吃鸭肉好,加上我们这里属于海边,养鸭子的人家不少。一到冬天就会处理一些鸭子,尤其是绿脖子的公鸭也不值钱,大家都会买来吃。尤其是这几年随着街头烤鸭的兴起,以前不怎么爱吃的鸭子现在也成了热销货。尤其是夏天大家都认为老鸭子有滋补作用,因此农村的集市上老鸭都变成了“抢手货”。

鸭子的寿命是多久,几年以上的营养价值高?

一,鸭子的寿命

  • 我家里的大白鸭养了九年多,说明鸭子的寿命在10年左右没有问题。不过现在很少有养这么长时间的鸭子,因为鸭子不下蛋以后,基本都会被处理掉。
  • 现在的鸭子品种跟以前的鸭子品种也不同,现在都是一些长肉快的繁育出来的鸭子品种,长肉最快的樱桃谷鸭不用一个月就可以出栏。街头烤鸭原料基本都是这种鸭子。
  • 鸭子因为极少生病,而且还要沾点水,所以鸭子的活动力以及饲料要比鸡强,尤其是海边和河边的鸭子,只要饲养得当寿命还是很长的。
  • 鸭子只要品种得当、饲养环境好、喂养得当的话,寿命应该跟鹅差不多。

二,几年以上的鸭子营养价值高

  • 如果是自然条件饲养下的鸭子,能够称为“老鸭”搬上餐桌的,怎么也得三年以上。
  • 老鸭的骨头特别硬,鸭蹼因为长时间的运动会有结茧子,而且鸭子嘴巴已经褪去黄色,变得粗糙和锋利。

三,老鸭的挑选和处理

  • 鸭子在挑选时要选择羽毛丰满有光泽的,用手按压鸭胸部感觉脂肪厚实有弹性,鸭子眼睛光亮而有神,而且特别活跃的,并且鸭子的粪便为固体状,肛门处无粪的。如果表情呆滞、脖子僵硬、行动慵懒的,最好不要选购。
  • 白条鸭在挑选时要选择胸肌丰满,按压胸骨有压不动的感觉,眼球饱满、腹部脂肪按压有厚实感觉的,而且无血污、粪污和杂毛的。
  • 鸭子宰杀时一定要把气管割断,老鸭要用80°以上的水温浸泡去毛。在宰杀老鸭前为了便于腿毛,可以给鸭子喂点白酒或陈醋,这样便于加速它的血液循环,可以更好的拔毛。鸭子毛上带有一定的油脂,因此用食用碱放在热水中浸泡鸭子,然后拔毛也会方便一些。
  • 鸭子在换毛期是很难把毛去除干净的,因此挑选鸭子时要注意,飘雪花的季节鸭子毛已经换完,这个季节的鸭子特别好褪毛,而且也积累了越冬的脂肪所以特别香。

鸭子的营养和味道取决于鸭子的品种和饲养方式。不过鸭子尤其是老鸭煲汤还是特别美味又滋补的,就是鸭肉有些又老又柴,不如小鸭鲜嫩。

老鸭要养上3年以上的才好.首先看鸭掌上面的茧厚不厚,如果厚的话,鸭子就是老鸭.还有老鸭要比子鸭要瘦,用手抓鸭身的时候,鸭子的骨头比较硬.老鸭一定要买母的,公的不好吃。

经常去吃老鸭汤,据说很有营养,但就是不知道所谓的"老鸭子"是喂养了多少年的鸭子,又不知道怎么去判别鸭子到底有多老.。

谢邀,鸭子分好多种,麻鸭,卡鸭,白鸭。鸭子的寿命大概十多年吧。人们常说,老鸭汤营养价值高,是大补。一般来说五六年老鸭最好,最值钱,最抢手。我们这里就有人家养,大多数都是人家需要才来买。一买就是好几只,说是身体虚弱吃老鸭汤管用。一般麻鸭最好,卡鸭第二,白鸭很少有人家养老鸭,因为白鸭肉质没有麻鸭,卡鸭香。图片来于网络。

俗话说“千年的王八好找,十年的鸭子难寻”。鸭子的寿命最多也就十来年,平均寿命也就七八年,要说几年以上的鸭子营养价值高,这还真有讲究。

鸭子并不是越老越有营养,这跟人参、灵芝不同,相反,鸭子达到一定年龄以上反而会造成营养的流失,老过头了肌肉、大脑、细胞都会萎缩。

鸭子长到生命的一半时是营养价值最高的时候,按照平均寿命七八年来算,也就是四年左右的鸭子营养价值最高,最好吃,一般都用来煲汤。

一般很少有人卖四年以上的老鸭子,因为养殖成本高,市场上卖的通常都是两三年的母鸭子,产蛋率下降了才卖掉的,不过也是很有营养的。

农村老人都知道鸭子越老越补,起码喂养三年以上到五年的鸭子才大补,虚弱病人吃了很补。小时候,我外公生病动手术,妈妈把喂养了六年的老鸭送给外公吃了,我当时心里默默舍不得,因为鸭喂六年有了深厚感情。我家养的那只鸭子,灰白的羽毛身躯娇小勃子细细长长的这种鸭子产蛋率高。而一般的鸭子是不是粗短的勃子?

谢邀。小时候家里养过几只白鸭子,很可爱,鸭子产蛋,是卵生动物,它可以在水里、陆上生活,是一种农村常见的家禽。北京烤鸭、老鸭汤、咸鸭蛋等特产都是餐桌上的美味。给大家说说鸭子的知识:

1、 鸭分为家鸭和野鸭

鸭子是脊椎动物,有家鸭、野鸭之分。野鸭常年生活在水里,体形偏小,以小鱼、小虾、水草等为食物。

家鸭体形相对野鸭较大,主要靠人工饲养,以饲料、青菜、粮食为食物。

2、鸭子的寿命 3-8年

因品种不同、饲养环境不同鸭子寿命长短不一,鸭子平均寿命为3-8年。

3、老鸭肉的营养丰富

老鸭子的营养价值取决于鸭子的生长时间、喂养条件等,选取老鸭子一般3年以上,自然生长不喂饲料的营养价值最高。

老鸭肉具有滋补的功效,历来受人们的喜爱。鸭肉中蛋白质含量丰富,还含有丰富的钾、铁、铜、锌、维生素等微量元素,经常食用能补充人体必需的多种营养成分。鸭肉性偏凉,适宜夏季多食用。图片来源于网络。

世界上最长寿的鸭应该是唐老鸭,我记得那时候我儿子都很小,现在都四十几岁了。[大笑][大笑][大笑]

玩笑归玩笑,一般鸭子大部份都躲不过卖老鸭汤的那道关口。五年以上的鸭子,主人大多不会留下了。叫淘汰。公鸭子就更惨了,鸭公的声音大多嘶哑。母鸭子都嘎嘎嘎嘎嘎的。